當(dāng)血糖值高于正常范圍即為高血糖。高血糖也是通常大家所說(shuō)“三高”中的一高。另外“兩高”分別是高血壓和高脂血癥?？崭寡钦Ｖ翟?.1mmol/L以下，餐后兩小時(shí)血糖的正常值在7.8mmol/L以下，如果高于這一范圍，稱為高血糖。

血糖高要多吃什么

1、毛豆

毛豆當(dāng)中含有非常多的卵磷脂，對(duì)于大腦發(fā)育有著極其重要的作用，能夠有效改善大腦功能。而且毛豆當(dāng)中的膳食纖維含量非常高，能夠改善腸胃功能，防止出現(xiàn)便秘。經(jīng)常食用毛豆能夠控制血壓以及膽固醇，對(duì)于控制血糖也有很好的效果。

2、洋蔥

洋蔥是一種味道辛辣的蔬菜，有很好的健胃效果，還能夠促進(jìn)食欲，搭配大蒜一起食用能夠起到很好的降糖效果。在洋蔥當(dāng)中含有一種特殊物質(zhì)，經(jīng)常吃洋蔥不僅能夠補(bǔ)充體內(nèi)所需要的膳食纖維，還能夠控制血糖，可謂是一舉兩得。

3、苦瓜

苦瓜是一種味道微苦的蔬菜，因?yàn)槠涮厥獾奈兜溃芏嗳硕疾幌矚g吃。在苦瓜當(dāng)中含有很多谷氨酸以及維生素等物質(zhì)，其中某些物質(zhì)跟胰島素還有相似的效果。所以，經(jīng)常食用苦瓜不僅能夠降低體內(nèi)血糖，而且還能夠預(yù)防糖尿病的產(chǎn)生。

4、南瓜

南瓜對(duì)于控制血糖是一種非常好的食物，其中含有非常多的果膠，若是跟含淀粉的食物一起食用，就能夠減緩胃部排空食物的速度，還能夠產(chǎn)生一種類似于膠狀的物體，防止腸道吸收過(guò)多的糖分，降低體內(nèi)血糖。另外，在南瓜當(dāng)中含有很多的鈷元素，這種物質(zhì)能夠幫助身體合成胰島素，達(dá)到降血糖的作用。

5、黃瓜

黃瓜是一種日常十分常見(jiàn)的蔬菜，具有很好的止咳生津效果。而且，黃瓜當(dāng)中的糖分含量極低，非常適合血糖高的患者食用。通過(guò)食用黃瓜，不僅能夠控制血糖，還能夠補(bǔ)充身體所需要的各種維生素以及其他微量元素。若是存在血糖高以及高血壓疾病，食用黃瓜再適合不過(guò)了。

血糖高不能吃什么

1、甜品

血糖高的人對(duì)于甜品一定要絕對(duì)的控制，很多人喜歡在飯后來(lái)一次餐后甜點(diǎn)，雖然這樣是讓人幸福的事情，但是這樣會(huì)造成血糖的不斷升高。如果血糖已經(jīng)達(dá)到了比較高的數(shù)值，再這樣飲食不控制就會(huì)產(chǎn)生糖尿病。所以如果血糖本身就比較高處于一個(gè)危險(xiǎn)的階段，或者本身就已經(jīng)成為糖尿病患者，對(duì)于甜品千萬(wàn)要絕對(duì)的克制。

2、含糖量比較高的水果

血糖高的人對(duì)于水果也要有一定的禁忌，雖然并不是說(shuō)一點(diǎn)水果也不能吃，但是對(duì)于含糖量高的水果還是要少吃甚至不吃。對(duì)于血糖比較高的人來(lái)說(shuō)，對(duì)于含糖量的水果可以適當(dāng)?shù)纳俪砸恍?，?duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，含糖量高的水果絕對(duì)不要吃。

3、粥

粥是非常常見(jiàn)的早餐食品，不管是大米粥還是玉米粥還是小米粥，都是日常餐桌上比較常見(jiàn)的食物。因?yàn)樵绮椭蟮难鞘且惶熘醒亲罡叩臅r(shí)刻，如果早餐再攝入像粥這樣容易引發(fā)血糖上升的食物，就會(huì)使血糖難以控制，尤其是對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)要尤為注意。

以上即是對(duì)血糖高要多吃什么的介紹，希望以上這篇回答對(duì)您有幫助。