痛風(fēng)，是一種常見(jiàn)且復(fù)雜的關(guān)節(jié)炎類(lèi)型。且各個(gè)年齡段均可能罹患本病，男性發(fā)病率高于女性。痛風(fēng)的病因和具體發(fā)病機(jī)制尚不十分清楚，比較肯定的是痛風(fēng)與高尿酸血癥密切相關(guān)，大部分患者是由于尿酸排泄導(dǎo)致高尿酸血癥，進(jìn)而引起痛風(fēng)。那么，痛風(fēng)不能吃什么食物呢？接下來(lái)就給大家解答這個(gè)問(wèn)題。

痛風(fēng)不能吃什么食物

1、忌高嘌呤飲食

痛風(fēng)不能吃高嘌呤的食物。常見(jiàn)的高嘌呤食物，如蝦、螃蟹、動(dòng)物肝臟、沙丁魚(yú)、雞肉、鴨肉等，以及大豆食品也要完全避免，如豆?jié){、豆子制作的零食等。因?yàn)橥达L(fēng)是人體內(nèi)有一種叫做嘌呤的物質(zhì)因代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。因此，痛風(fēng)患者應(yīng)控制高嘌呤食物的攝入，可多吃些低嘌呤的食物。

2、忌鈉鹽的攝入

痛風(fēng)不能吃含鈉鹽的食物。常見(jiàn)的含鈉鹽的食物，如貝類(lèi)、腐乳、腌制品、皮蛋等，以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含鈉均較高，應(yīng)盡量少吃或不吃。因?yàn)殁c鹽攝入過(guò)多，會(huì)使小動(dòng)脈痙攣，導(dǎo)致血壓升高。不僅可促使腎小動(dòng)脈硬化過(guò)程加快，還會(huì)促使尿酸沉淀。而適當(dāng)減少鈉鹽攝入，有助于降低血壓，減少體內(nèi)鈉水潴留。因?yàn)椋达L(fēng)患者每天須限鹽在2～5克以?xún)?nèi)，普通人要維持清淡飲食。

3、忌濃茶和咖啡

痛風(fēng)不能喝濃茶和咖啡。因?yàn)闈獠?、咖啡等飲料有興奮自主神經(jīng)的作用，可誘使痛風(fēng)急性發(fā)作，建議痛風(fēng)患者應(yīng)避免飲用。此外，由于嘌呤易溶于水。因此，痛風(fēng)患者應(yīng)多飲水，一般每天至少達(dá)2000毫升。對(duì)于伴有腎結(jié)石的患者，最好能達(dá)到3000毫升，但腎功能不全或心肺功能異常者，要根據(jù)病情限制水的攝入量。

以上就是關(guān)于痛風(fēng)不能吃什么食物的介紹。希望以上內(nèi)容對(duì)您有幫助。