一般情況下，被辣椒辣了后，可以采取清水沖洗、冰敷、涂抹酒精等方法緩解疼痛。具體分析如下：

　　1、清水沖洗

　　辣椒中所含的辣椒素會對皮膚造成一定的刺激，會導致皮膚出現(xiàn)疼痛、發(fā)紅、發(fā)熱等癥狀。這個時候可以用清水對手部進行沖洗，這樣可以減輕局部的疼痛。

　　2、冰敷

　　被辣椒辣到以后，可以用毛巾把冰塊包起來，放在受辣部位，這樣可以起到收縮毛細血管，減輕疼痛的效果。

　　3、涂抹酒精

　　辣椒堿在酒精和堿水中均可溶解，在涼水中極難溶解。在工業(yè)上，以食用乙醇為溶劑，從辣椒中提取出辣椒堿。所以，按照這個原則，人們可以用酒精來溶解辣椒堿。在切完辣椒之后，可以用酒精棉球在一個方向上擦拭一下，用水洗干凈受辣部位，再抹干，連續(xù)擦拭三次，直到感覺舒服為止。

　　此外，如有必要，可遵醫(yī)囑使用藥物緩解癥狀，如局部涂抹清涼油、雙氯芬酸二乙胺乳膠劑等，如果疼痛持續(xù)或加重，建議及時就醫(yī)。