益豆曲米酸是一種食品添加劑，不可以隨便吃。

　　益豆曲米酸主要作用是在食品和保健品中作為抗氧化劑、防腐劑等。一般來(lái)說(shuō)，使用量都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格控制的，符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的。但并不代表人們可以隨意攝入。因?yàn)槿魏挝镔|(zhì)，在攝入量超過(guò)一定限度時(shí)都可能對(duì)人體產(chǎn)生負(fù)面影響。益豆曲米酸的每日最大允許使用量約為5mg/kg，如果超過(guò)了這個(gè)限度，則可能對(duì)身體產(chǎn)生不良影響，如引起腎結(jié)石等問(wèn)題。

　　另外，由于某些人群可能對(duì)益豆曲米酸過(guò)敏，易引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，建議相應(yīng)人群謹(jǐn)慎食用。因此，不能隨便地將益豆曲米酸當(dāng)成普通食品，要遵循食品安全原則，盡量按照規(guī)定的攝入量來(lái)使用，同時(shí)避免過(guò)敏或其他不良反應(yīng)。