一般情況下，肉毒桿菌一般是在缺氧環(huán)境下形成的。具體分析如下：

　　肉毒桿菌主要是一種生長在缺氧環(huán)境下的細菌，通常在罐頭食品以及密封腌制食品中，有比較強的生存能力，是毒性最強的細菌之一。肉毒桿菌屬于一種致命病菌，在繁殖的過程中會分泌大量的肉毒毒素，該種毒素是已知的，最具毒物能夠抑制膽堿能神經(jīng)末梢釋放乙酰膽堿，會容易導(dǎo)致肌肉松弛性麻痹，當(dāng)人體食入或者吸入這些毒素之后的神經(jīng)系統(tǒng)會遭到嚴(yán)重的破壞，會表現(xiàn)出眼瞼下垂、斜視以及吞咽困難等癥狀，如果比較嚴(yán)重，可能還會因為呼吸麻痹而死亡。

　　目前醫(yī)學(xué)界將原先該毒素用于治療面部痙攣和其他肌肉運動紊亂癥，通過麻痹肌肉神經(jīng)，從而可以達到停止肌肉痙攣的目的。在治療的過程中也有醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，在消除皺紋方面也有著異乎尋常的功能，可作用于消除皺紋的整容手術(shù)中。