一般情況下，耳朵上輪廓被咬掉不會長出來。具體分析如下：

　　耳朵的形狀是由軟骨和皮膚組成的，如果耳朵上的輪廓被咬掉，會導致軟骨和皮膚受損。雖然人體有一定的自我修復能力，但是在這種情況下，由于缺乏足夠的血液供應和細胞，人體的組織再生能力有限，而耳朵的輪廓是由軟骨和其他組織構成的，不具備像皮膚那樣強大的再生能力，所以不會長出來。

　　如果耳朵上的輪廓受損嚴重，可能需要遵醫(yī)囑進行手術修復。通過手術，醫(yī)生可以將受損的組織修復或替換，以恢復耳朵的形狀和功能。