不能和黃瓜一起吃的食物包括花生、西紅柿、豆腐、牛奶、海鮮等抗血小板藥物、利尿劑、抗高血壓藥、抗癲癇藥物、抗結(jié)核藥物等。在搭配上還是需要注意一些禁忌，可以詢(xún)問(wèn)營(yíng)養(yǎng)師的意見(jiàn)進(jìn)行食用。具體詳情如下：

　　一、食物方面

　　1、花生

　　黃瓜不能和花生一起吃，因?yàn)辄S瓜和花生都是寒性食物，兩者同食容易導(dǎo)致腹瀉，特別是對(duì)于脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō)，這種組合更是不宜。

　　2、西紅柿

　　不能和西紅柿一起吃，雖然這兩種食物都是日常生活中常見(jiàn)的食材，但是兩者在一起食用會(huì)產(chǎn)生不易消化的物質(zhì)，對(duì)胃部造成負(fù)擔(dān)，容易引起胃痛、胃脹等癥狀。

　　3、豆腐

　　不能和豆腐一起吃，豆腐中的鈣質(zhì)和黃瓜中的維生素C會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成一種難以消化的物質(zhì)，影響人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。

　　4、牛奶

　　黃瓜不能和牛奶一起吃，黃瓜中含有大量的維生素C，而牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)和維生素C發(fā)生反應(yīng)，使維生素C失去活性，從而降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　5、海鮮

　　不能和海鮮一起吃，海鮮中的蛋白質(zhì)和黃瓜中的維生素C會(huì)發(fā)生反應(yīng)，生成一種有毒物質(zhì)，對(duì)人體健康有害。

　　二、藥物方面

　　1、抗血小板藥物

　　如阿司匹林腸溶片、硫酸氫氯吡格雷片、西洛他唑片，黃瓜中的化學(xué)成分可能增加藥物的抗血小板效果，增加出血風(fēng)險(xiǎn)。

　　2、利尿劑

　　如氫氯噻嗪片、氨苯蝶啶片、螺內(nèi)酯片，黃瓜富含水分，大量食用黃瓜可能與某些利尿劑相互作用，增加尿量并可能引起電解質(zhì)失衡。

　　3、抗高血壓藥

　　如二甲雙弧緩釋片、氫氯噻嗪片、吲達(dá)帕胺片，黃瓜中的一些成分可能影響藥物的效果，導(dǎo)致血壓控制不佳。

　　4、抗癲癇藥物

　　如卡馬西平片、托呲酯片、苯妥英鈉片，黃瓜中的某些成分可能影響抗癲癇藥物的吸收和代謝，降低其效果。

　　5、抗結(jié)核藥物

　　如異煙肼片、利福平膠囊、利福噴丁膠囊，黃瓜中的成分可能干擾某些抗結(jié)核藥物的吸收和代謝，降低其效果。

　　應(yīng)注意保持飲食清淡和睡眠充足，有助于身體健康。