一般情況下，洋蔥、土豆、金針菇可以一起吃。但是，如果對洋蔥、土豆、金針菇任一食物過敏，則不可以一起吃。若食用后出現(xiàn)不適癥狀，應及時前往醫(yī)院就診。具體分析如下：

　　1.可以一起吃

　　洋蔥含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，有助于消化；土豆富含鉀、鎂、鈣等元素，有利于補充身體所需能量。金針菇含有胡蘿卜素、氨基酸等，可以促進新陳代謝。這三種食物一起吃，并不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，適量食用有利于營養(yǎng)均衡。

　　2.不可以一起吃

　　如果對洋蔥、土豆、金針菇這三種食物中的任一食物過敏，則不可以一起吃，否則可能導致皮膚瘙癢、皮膚紅疹、呼吸困難等過敏癥狀。出現(xiàn)過敏癥狀后，應及時就醫(yī)，可遵醫(yī)囑服用氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片、馬來酸氯苯那敏片等藥物治療。

　　日常生活中，注意保持良好的飲食習慣，飲食規(guī)律，避免暴飲暴食等。