海參的營養(yǎng)價值有哪些
2024-05-08來源:彩牛養(yǎng)生
導(dǎo)讀海參屬于較為常見的海鮮,其含有多種營養(yǎng)成分,海參的營養(yǎng)價值一般有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、碳水化合物、維生素、海參素等。平時適量食用海參,可以補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),有助于身體健康。營養(yǎng)不良、腦力勞動人群等適宜食用海參,舌苔厚膩者需避免食用海參。...
海參屬于較為常見的海鮮,其含有多種營養(yǎng)成分,海參的營養(yǎng)價值一般有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、碳水化合物、維生素、海參素等。具體分析如下:
1、蛋白質(zhì):海參中含有豐富的蛋白質(zhì),能為機體補充較多的優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于提高自身的免疫力。
2、礦物質(zhì):海參中也含有較多的礦物質(zhì),有助于促進骨骼發(fā)育、維持酸堿平衡等,對人體有較多的好處。
3、碳水化合物:海參中也含有碳水化合物,食用后可起到一定的免疫調(diào)節(jié)作用,維持機體的正常生理功能和新陳代謝。
4、維生素:海參中含有多種維生素,包括維生素A、B族維生素、維生素D等,有助于促進骨骼發(fā)育,以及維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。
5、海參素:海參中還存在特有的海參素,對多種真菌有顯著的抑制作用,能起到較好的抗炎作用。
平時適量食用海參,可以補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),有助于身體健康。營養(yǎng)不良、腦力勞動人群等適宜食用海參,但舌苔厚膩者需要避免食用海參。