一般情況下，熟肉放冰箱冷凍1-3個(gè)月不能吃，以免食用后導(dǎo)致不良反應(yīng)。若食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)前往醫(yī)院，遵醫(yī)囑治療。分析如下：

　　1.1個(gè)月

　　當(dāng)熟肉在冰箱冷凍保存時(shí)，如果冰箱的制冷效果不佳，或者冷凍室的溫度頻繁波動(dòng)，無法穩(wěn)定在零下18攝氏度左右，此時(shí)可能放1個(gè)月就不能吃了。此外，如果熟肉在冷凍前沒有妥善包裝，或者包裝在冷凍過程中破損，導(dǎo)致食物直接暴露在空氣中，也會(huì)加速細(xì)菌繁殖和食物變質(zhì)。

　　2.3個(gè)月

　　如果熟肉放冰箱后，嚴(yán)格遵循了冷卻、密封、并存儲(chǔ)在恒定低溫環(huán)境下的原理，此時(shí)保存時(shí)間通常會(huì)比較久。即便如此，當(dāng)冷凍時(shí)間長達(dá)3個(gè)月時(shí)，食物中的營養(yǎng)會(huì)流失，口感也會(huì)變得干柴，所以此時(shí)也不建議使用。

　　在日常生活中建議保持良好的心態(tài)，少吃辛辣刺激、油膩的食物，多注意休息，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。