魚眼睛吃了有什么好處
導(dǎo)讀護(hù)膚、保護(hù)心肌、防癌作用、降血糖。1、護(hù)膚,魚眼中含的維生素A,比大棗及胡蘿卜還多,故對(duì)女性護(hù)膚、潤(rùn)肌、養(yǎng)顏有獨(dú)到效果;2、保護(hù)心肌,能有效地防治冠狀動(dòng)脈粥樣斑塊的形成;3、防癌作用,對(duì)癌癥腫瘤有明顯預(yù)防作用;4、降血糖。...
核心功效
護(hù)膚、保護(hù)心肌、防癌作用、降血糖
簡(jiǎn)介
魚眼,魚類身體組成部分,魚眼通常位于頭的兩側(cè),魚眼中還含有大量豐富的維生素B二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸等不飽和脂肪酸,這些營(yíng)養(yǎng)成分都能夠起到增強(qiáng)人體記憶力以及思維能力的作用,同時(shí)還可以有效的降低人體內(nèi)膽固醇的含量。
魚眼睛吃了有什么好處
1、護(hù)膚
魚眼中含的維生素A,比大棗及胡蘿卜還多,故對(duì)女性護(hù)膚、潤(rùn)肌、養(yǎng)顏有獨(dú)到效果。
2、保護(hù)心肌
魚眼中所含的脂肪酸,能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞免受侵害,從而能有效地防治冠狀動(dòng)脈粥樣斑塊的形成,減少動(dòng)脈硬化及心臟病的發(fā)病率。
3、防癌作用
每星期至少吃兩次魚包括魚目的人,其胃癌、肺癌、結(jié)腸癌、直腸癌及胰腺癌的發(fā)生率可減30%~50%。
4、降血糖
經(jīng)常能吃魚目的人發(fā)生糖耐量異常的風(fēng)險(xiǎn)要比不吃魚的個(gè)體減少一半,尤對(duì)糖尿病血糖增高的患者療效勝過胰島素。
吃魚的注意事項(xiàng)
1、避免空腹吃魚
吃魚的時(shí)候要注意因?yàn)轸~肉中含有很多的嘌呤物質(zhì),需要碳水化合物來分解,如果空腹吃魚很容易導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤含量上升而引起體內(nèi)的酸堿不平衡。最好是能夠先吃米飯,來幫助分解魚肉中的嘌呤物質(zhì)。
2、活魚不馬上吃
剛殺的鮮活的魚最好不要馬上就吃。因?yàn)轸~肉會(huì)有一個(gè)排酸的過程,剛宰殺完的魚體內(nèi)可能會(huì)殘留一些有毒物質(zhì)還沒有完全分解掉。一般說來小的魚最好在殺完之后能夠冷藏1~2小時(shí),大的魚冷藏時(shí)間應(yīng)該更長(zhǎng)。
3、生魚片冷凍后吃
生魚片中可能會(huì)含有寄生蟲,寄生蟲對(duì)于冷、熱的抵抗力都較差,在零下20攝氏度冷凍24小時(shí)后再吃能夠?qū)⑵渲泻械募纳x殺滅。
4、腌制過的魚不吃
腌制過的魚最好是不要吃,其中含有的亞硝胺類物質(zhì)具有致癌因子,過多食用很容易加大致癌風(fēng)險(xiǎn)。另外煎炸特別厲害的魚也很容易產(chǎn)生致癌物質(zhì),魚肉最好是能夠蒸著吃。
適宜人群
適宜于一般人群
禁忌人群
無特別禁忌人群
飲食禁忌
無特殊同食禁忌
以上即是對(duì)魚眼睛吃了有什么好處的介紹,希望以上這篇回答對(duì)您有幫助。