甘蔗紅糖的功效與作用一般有補(bǔ)充能量、延緩衰老、補(bǔ)氣補(bǔ)血、暖宮活血、止咳化痰等。

　　1、補(bǔ)充能量

　　甘蔗紅糖含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、水分、膳食纖維、灰分、葉酸及多種維生素、礦物質(zhì)等成分，食用后可以很好地為機(jī)體補(bǔ)充能量，維持機(jī)體正常新陳代謝的作用。

　　2、延緩衰老

　　甘蔗紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質(zhì)，可以有效保護(hù)和恢復(fù)表皮、真皮的纖維結(jié)構(gòu)和鎖水能力，強(qiáng)化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性，同時(shí)補(bǔ)充皮膚營養(yǎng)，促進(jìn)細(xì)胞再生能力，緩解衰老。

　　3、補(bǔ)氣補(bǔ)血

　　甘蔗紅糖在中醫(yī)上性味甘、溫，歸肝、脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中緩脾、活血化瘀的功效，食用后有一定補(bǔ)氣補(bǔ)血的滋補(bǔ)作用，對一些需要散瘀的疾病也能起到緩解作用。

　　4、暖宮活血

　　甘蔗紅糖性溫，具有暖宮散寒的作用，能促進(jìn)子宮的血液循環(huán)，緩解宮寒引起的痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等問題。產(chǎn)后女性適量飲用甘蔗紅糖煮的水，還有助于惡露的排出和子宮的恢復(fù)。

　　5、止咳化痰

　　甘蔗紅糖具有一定的潤喉止咳作用，對風(fēng)寒感冒引起的咳嗽、咳痰等癥狀，有一定的緩解效果?？梢詫⒏收峒t糖與雪梨、銀耳等食材一起燉煮，制成止咳化痰的食療佳品。

　　注意甘蔗紅糖是一種溫補(bǔ)性的食物，食用過多容易產(chǎn)生熱性，可能會引發(fā)口舌生瘡、便秘等多種上火的癥狀，所以不宜食用過多。