一般情況下，乙肝大三陽指乙肝表面抗原、乙肝e抗原和乙肝核心抗體三項(xiàng)均為陽性的狀態(tài)，患者是否能吃牛肉，可以根據(jù)肝功能是否正常來分析。若有不適，建議及時就醫(yī)。具體分析如下：

　　1、如果患者的肝功能正常，一般能吃

　　如果乙肝大三陽患者的肝功能正常，那么適量食用牛肉，通常有助于提高機(jī)體免疫力，促進(jìn)身體健康，因此這種情況下，能吃。

　　2、如果患者的肝功能異常，一般不能吃

　　但如果乙肝大三陽患者的肝功能異常，那么食用高蛋白的牛肉，可能會增加肝臟的負(fù)擔(dān)，從而不利于病情的控制和恢復(fù)，因此這種情況下不能吃。

　　日常飲食中，患者應(yīng)避免食用辛辣、生冷的食物，防止引起身體不適，也可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)增加體育鍛煉，提升身體免疫力。