一般情況下，當(dāng)天擠的奶當(dāng)天喝需要冷藏。具體分析如下：

　　通常情況下，當(dāng)天擠的奶即使當(dāng)天飲用，也建議進(jìn)行冷藏處理。這是因?yàn)槟讨懈缓瑺I養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪和乳糖等，如果保存不當(dāng)，就可能會(huì)出現(xiàn)大量細(xì)菌滋生的情況。即使在清潔和衛(wèi)生的條件下擠奶，空氣中也可能存在微小的微生物污染。在室溫下，這些微生物會(huì)迅速繁殖，導(dǎo)致奶的品質(zhì)下降，甚至可能產(chǎn)生有害物質(zhì)。

　　冷藏可以降低奶中的細(xì)菌繁殖速度，從而延長其保鮮期并保持其營養(yǎng)成分的穩(wěn)定，還可以延長奶的保質(zhì)期，從而確保飲用安全。

　　因此，建議將當(dāng)天擠的奶及時(shí)放入冰箱冷藏，并在飲用前檢查其是否變質(zhì)。同時(shí)，也應(yīng)注意冷藏溫度和存放時(shí)間，避免奶在冷藏過程中受到污染或變質(zhì)。