一般情況下，吃完柿子后，不建議馬上喝酸奶。具體分析如下：

　　柿子中含有維生素A、維生素C、胡蘿卜素、鉀、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。酸奶中含有蛋白質(zhì)、脂肪、鉀、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，但兩者屬于相克的食物，一般不建議同時食用。柿子含有較多的果膠和單寧酸，可能在胃酸的作用下與酸奶中的鈣元素發(fā)生反應(yīng)，形成不易溶解的混合物，增加胃腸道的負擔(dān)，引起消化不良、腹痛、惡心嘔吐等不適癥狀。

　　通常建議吃柿子后間隔兩到三個小時再喝酸奶，使柿子所含的成分被人體充分吸收，降低出現(xiàn)不適的可能。另外，柿子性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的患者應(yīng)該謹慎食用，防止加重病情。

　　日常生活中要清淡營養(yǎng)飲食，粗細糧、葷素搭配合理，忌食生冷、辛辣刺激性食物。