“發(fā)物”通常指可能誘發(fā)或加重部分疾病的食物，特別是與過(guò)敏、炎癥或慢性疾病復(fù)發(fā)有關(guān)的食物。一般來(lái)說(shuō)，木耳并不屬于典型的發(fā)物。具體分析如下：

　　木耳是一種常見(jiàn)的食用菌類食材，并不具有強(qiáng)烈的刺激性，也不會(huì)普遍地引起過(guò)敏或疾病復(fù)發(fā)，因此并不屬于發(fā)物。木耳富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等。其在中醫(yī)中也有一定的藥用價(jià)值，被認(rèn)為具有滋補(bǔ)、潤(rùn)肺、止血等功效。大多數(shù)人適量食用木耳是對(duì)身體健康有益的。但如果對(duì)木耳成分過(guò)敏，或者消化系統(tǒng)功能有異常的人群，使用木耳后可能會(huì)引發(fā)不良反應(yīng)，甚至加重病情。

　　在日常生活中應(yīng)注意飲食安全，如對(duì)常見(jiàn)食物過(guò)敏，應(yīng)時(shí)刻提醒自己，避免出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。