一般情況下，墨旱蓮是可以用來泡水喝的，但是一次性不要飲用過多。具體分析如下：

　　墨旱蓮是一味滋陰的中藥，含有維生素、糖苷、鞣質等人體所需要的營養(yǎng)物質，具有滋補肝腎、涼血止血的功效，常用于治療肝腎陰虛或者陰虛火旺所導致的腰酸、腰痛、須發(fā)早白、牙齒松動、足痿無力、頭暈、耳鳴、潮熱盜汗、小便短赤、大便秘結等癥狀。墨旱蓮泡水，能更加充分的溶解有效物質，達到滋補肝腎、涼血止血、祛濕止癢等作用。

　　但需注意的是，墨旱蓮性質寒涼，如果一次性飲用過多，可能會出現(xiàn)胃痛、胃寒、腹瀉等癥狀，因此需要控制飲用量。在食用方面，墨旱蓮可以在焯水之后涼拌吃，不僅味道鮮美，還具有較高的營養(yǎng)價值。生活中應該均衡搭配飲食，多吃新鮮水果和蔬菜，如蘋果、香蕉、菠菜等，合理作息，鍛煉身體，有助于增強身體抵抗力。