一般情況下，沙姜的功效與作用有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、抗炎鎮(zhèn)痛、止咳化痰、溫陽(yáng)補(bǔ)腎等。具體分析如下：

　　1.增強(qiáng)免疫力：沙姜富含多種抗氧化物質(zhì)，有助于提高機(jī)體的免疫功能，預(yù)防感冒等疾病。

　　2.促進(jìn)消化：沙姜具有溫中散寒、行氣止痛的作用，有利于緩解脾胃虛寒引起的消化不良、胃痛等癥狀。

　　3.抗炎鎮(zhèn)痛：沙姜中的活性成分具有一定的抗炎和鎮(zhèn)痛作用，可用于緩解輕微的關(guān)節(jié)疼痛或肌肉酸痛。

　　4.止咳化痰：沙姜可以促使呼吸道黏液排出，有助于緩解咳嗽和痰多的癥狀。

　　5.溫陽(yáng)補(bǔ)腎：沙姜被廣泛應(yīng)用于腎陽(yáng)虛弱、陽(yáng)氣不足等腎臟功能失調(diào)的情況中，可以溫暖腎臟，促進(jìn)腎臟功能恢復(fù)，增強(qiáng)身體的陽(yáng)氣。

　　沙姜具有多種功效與作用，但在使用沙姜時(shí)，應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和健康狀況適當(dāng)調(diào)整用量，避免因過(guò)量食用而帶來(lái)不必要的健康風(fēng)險(xiǎn)。