通常情況下，茶樹菇和牛肉能一起吃，但要適量。具體分析如下：

　　茶樹菇富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、維生素、礦物質(zhì)，有助于增強機體免疫力、益氣開胃、健脾止瀉、利水消腫。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、脂肪，有助于人體細胞的生長和修復，維持人體正常生理功能。此外，牛肉還具有益氣養(yǎng)胃、強筋健骨、除濕消腫、健脾開胃等功效。將茶樹菇和牛肉一起烹飪，可以使人體獲得較全面的營養(yǎng)，茶樹菇的干香與牛肉的嫩滑相互融合，整道菜肴變得美味可口。同時，茶樹菇搭配牛肉也有助于增強食欲，促進消化，對身體健康具有積極的促進作用。但需注意，適當食用茶樹菇和牛肉，避免過多引起胃腸道負擔，引起腹脹、腹瀉。

　　在日常生活中，要注意均衡膳食，適當攝入維生素、蛋白質(zhì)，有助于增強身體免疫力，促進身體健康。