通常情況下，花椒的功效與作用可能有溫中止痛、殺蟲止癢、滅菌殺菌、消炎止痛、驅(qū)寒健脾等。分析如下：

　　1.溫中止痛

　　花椒能夠溫暖脾胃，緩解疼痛。對(duì)寒邪侵入人體引起的寒濕吐瀉、中寒腹痛等癥狀，花椒煮水服用具有一定的輔助治療效果。

　　2.殺蟲止癢

　　花椒的刺激氣味具有麻痹作用，可以去除腸道內(nèi)的寄生蟲，起到殺蟲的效果。同時(shí)，花椒水涂抹患處可以緩解濕疹、瘙癢等癥狀。

　　3.滅菌殺菌

　　花椒中含有月桂氮卓酮和二甲基亞砜成分，這些成分能夠有效抑制真菌的生長(zhǎng)，甚至進(jìn)入真菌細(xì)胞內(nèi)加速其死亡。因此，花椒具有滅菌殺菌的作用，可用于治療腳氣等真菌感染。

　　4.消炎止痛

　　花椒性澀，可暫時(shí)麻痹神經(jīng)，對(duì)局部產(chǎn)生麻醉止痛的作用。適量服用花椒水可以促進(jìn)患處血液循環(huán)，消除炎癥反應(yīng)，減輕疼痛感。

　　5.驅(qū)寒健脾

　　花椒性溫，味辛，入肺、脾、腎經(jīng)，具有散寒、止泄瀉、溫中散寒和健脾的功效。適量服用花椒可以起到驅(qū)寒健脾的作用。

　　此外，花椒具有特殊的香氣，作為調(diào)味品食用時(shí)，還可以去除肉類的腥味，增加香味，從而增強(qiáng)食欲。