一般情況下，血糯米的功效與作用有補(bǔ)血養(yǎng)顏、促進(jìn)消化、滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)脾暖胃、強(qiáng)健骨骼等。

　　1.補(bǔ)血養(yǎng)顏：血糯米富含鐵元素，鐵是人體合成血紅蛋白的關(guān)鍵原料。血紅蛋白負(fù)責(zé)在體內(nèi)運(yùn)輸氧氣，當(dāng)鐵攝入充足時(shí)，能夠保證血紅蛋白的正常合成，從而預(yù)防和改善缺鐵性貧血。

　　2.促進(jìn)消化：糯米富含膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，防止便秘。同時(shí)，膳食纖維還能吸附腸道內(nèi)的有害物質(zhì)，有利于維護(hù)腸道健康。

　　3.滋陰潤(rùn)肺：血糯米性平，味甘，具有滋陰潤(rùn)肺、健脾益氣的作用，能夠滋養(yǎng)身體，輔助治療肺燥咳嗽、脾胃虛弱等癥狀。

　　4.補(bǔ)脾暖胃：血糯米歸脾、胃經(jīng)，性質(zhì)溫和，可以增強(qiáng)脾胃的運(yùn)化功能，脾胃虛寒者食用血糯米有助于緩解胃脘冷痛、食欲不振等癥狀，為脾胃提供溫暖的環(huán)境。

　　5.強(qiáng)健骨骼：血糯米含有鈣、磷等礦物質(zhì)，能夠?yàn)楣趋赖纳L(zhǎng)和發(fā)育提供必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增加骨密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

　　雖然血糯米營(yíng)養(yǎng)豐富，但因其粘性較大，不易消化，所以消化功能不佳的人群應(yīng)適量食用，避免過(guò)量食用造成胃腸負(fù)擔(dān)。