一般情況下，南瓜子有增強機體免疫力、促進(jìn)身體發(fā)育、養(yǎng)腎排毒、促進(jìn)消化、降低血糖等功效與作用。具體分析如下：

　　1、增強機體免疫力

　　南瓜子含有蛋白質(zhì)、各種維生素與礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，能為機體補充一定營養(yǎng)，所以一般可以增強機體免疫力。

　　2、促進(jìn)身體發(fā)育

　　南瓜子能提供腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，其中含有豐富的鋅，能參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，進(jìn)而促進(jìn)人體的生長發(fā)育。

　　3、養(yǎng)腎排毒

　　南瓜子中含有豐富的磷脂，有緩解尿道結(jié)石的作用，對排毒有一定好處。同時，南瓜子含有豐富的鋅元素，有對腎臟有比較不錯的養(yǎng)護作用。

　　4、促進(jìn)消化

　　南瓜子能促進(jìn)膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。同時，南瓜子所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。

　　5、降低血糖

　　由于南瓜子中的鈷元素含量比較豐富，能在一定程度上促進(jìn)人體造血功能并參與維生素B12的合成。而維生素B12是胰島細(xì)胞所必需的微量元素之一，所以糖尿病患者適合吃南瓜子，有降低血糖濃度的作用，對改善高血糖有好處。

　　在日常生活中，南瓜子有多種益處，但建議適量食用，若對該食物過敏，建議不要食用。若食用南瓜子后出現(xiàn)身體不適，應(yīng)及時就醫(yī)。