桂圓和枸杞子泡水喝通常具有滋陰潤燥、抗衰老、明目、滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)益氣血等功效與作用。具體分析如下：

　　1、滋陰潤燥

　　枸杞子和桂圓都是滋陰潤燥的食材，尤其適合秋冬季節(jié)飲用。枸杞子能夠滋補(bǔ)肝腎，桂圓則能溫補(bǔ)心脾，兩者泡水喝可以改善因干燥引起的口干舌燥、皮膚干燥等癥狀，使身體保持滋潤狀態(tài)。

　　2、抗衰老

　　枸杞子和桂圓中均含有抗氧化劑，如維生素E、硒等，這些成分能夠清除體內(nèi)的自由基，減緩細(xì)胞老化速度，保持皮膚彈性和光澤，達(dá)到抗衰老的效果。

　　3、明目

　　枸杞子含有豐富的β-胡蘿卜素和維生素A，這兩種成分能夠預(yù)防視力下降，減緩眼部老化過程。桂圓中的維生素A也有助于維護(hù)視覺健康，因此，桂圓和枸杞子泡水喝對(duì)保護(hù)視力、預(yù)防眼疾具有積極作用。

　　4、滋補(bǔ)肝腎

　　枸杞子入肝、腎經(jīng)，能夠滋補(bǔ)肝陰，對(duì)虛勞瘦弱、腰膝酸軟、肝腎陰虧、遺精早泄等肝腎陰虛的癥狀有一定改善效果。

　　5、補(bǔ)益氣血

　　桂圓在中醫(yī)中具有補(bǔ)心脾、益氣血的功效。枸杞子則能滋補(bǔ)肝腎，兩者合用泡水，可以促進(jìn)血紅蛋白的合成，對(duì)氣血虧損者有一定效果，可以改善氣血虛帶來的疲乏、身冷、頭暈耳鳴等癥狀。

　　桂圓和枸杞子都屬于溫補(bǔ)食材，過量飲用可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)熱邪強(qiáng)盛，從而引起上火，出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛、小便短赤等不適癥狀。因此，建議適量飲用。