黑芝麻糊以黑芝麻為主要原料，通常具有延緩衰老、強身健體、烏發(fā)潤發(fā)、養(yǎng)顏潤膚、潤腸通便等功效與作用。具體分析如下：

　　1、延緩衰老

　　黑芝麻中的維生素E、硒等抗氧化成分，能清除體內自由基，減緩細胞老化過程，對延緩衰老、預防心血管疾病等有一定作用。

　　2、強身健體

　　黑芝麻富含蛋白質、維生素和礦物質，能為人體提供必要的營養(yǎng)，增強體質，提高免疫力。其中的鈣、鐵、鋅等礦物質對人體骨骼、血液和神經系統(tǒng)健康都有積極作用。

　　3、烏發(fā)潤發(fā)

　　黑芝麻糊中含有一定量的黑色素和豐富的酪氨酸酶，這些成分能夠滋養(yǎng)頭發(fā)和皮膚，促進頭發(fā)中黑色素的合成，有助于改善發(fā)質，使頭發(fā)更加烏黑亮麗。

　　4、養(yǎng)顏潤膚

　　黑芝麻糊中富含維生素E，這是一種強效的抗氧化劑，能夠清除體內自由基，減少皮膚老化，改善膚色暗沉，使肌膚更加光滑細膩。

　　5、潤腸通便

　　黑芝麻糊中含有大量的膳食纖維和油脂，這些成分能夠促進胃腸道蠕動，幫助消化和吸收食物，有效緩解便秘癥狀，保持腸道健康。

　　對黑芝麻過敏的人群應避免食用黑芝麻糊，以免引發(fā)過敏反應，造成皮疹、紅腫等不良反應。