番薯的功效與作用
導(dǎo)讀一般情況下,番薯,也稱(chēng)為紅薯、甘薯、地瓜,其功效與作用包括美容養(yǎng)顏、輔助減肥、保護(hù)血管、潤(rùn)腸通便、控制血糖等。番薯中的維生素C和胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì)能夠抑制黑色素的產(chǎn)生,防止雀斑和老年斑的出現(xiàn),從而起到美容養(yǎng)顏的作用。...
一般情況下,番薯,也稱(chēng)為紅薯、甘薯、地瓜,其功效與作用包括美容養(yǎng)顏、輔助減肥、保護(hù)血管、潤(rùn)腸通便、控制血糖等。具體分析如下:
1、美容養(yǎng)顏
番薯中的維生素C和胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì)能夠抑制黑色素的產(chǎn)生,防止雀斑和老年斑的出現(xiàn),同時(shí)抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,從而起到美容養(yǎng)顏的作用。
2、輔助減肥
番薯是低熱量、低脂肪食物,且具有飽腹效果。適量食用番薯可以減少其他高熱量食物的攝入,有助于控制體重和減肥。
3、保護(hù)血管
番薯中的特殊黏蛋白成分有助于維持人體心血管的彈性。同時(shí),番薯中的類(lèi)黃酮成分可以減少低密度脂蛋白的產(chǎn)生,從而減少血栓的形成。
4、潤(rùn)腸通便
番薯中含有大量膳食纖維,這些纖維在腸道內(nèi)能夠吸收水分,軟化大便,并刺激腸道,增強(qiáng)蠕動(dòng),從而有效緩解便秘,促進(jìn)排便。
5、控制血糖
盡管番薯含有一定的糖分,但其升糖指數(shù)低,能緩慢釋放糖分到血液中,有助于控制血糖水平,適合糖尿病患者適量食用。
但不宜過(guò)量食用,以免引起腹脹、反酸等不適。同時(shí),爛番薯和發(fā)芽的番薯不可食用,以免中毒。