一般情況下，小白菜和雞肉能一起吃，但要注意適量食用。具體分析如下：

　　小白菜富含維生素C、維生素B群、胡蘿卜素、鉀等營養(yǎng)成分，具有抗氧化、增強免疫力、促進消化、改善視力、降低膽固醇等多種功效。雞肉富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素A、維生素B群、鋅等營養(yǎng)成分，有助于促進生長發(fā)育、改善貧血、保護心臟、提高記憶力、緩解疲勞等。兩者同食，小白菜中的維生素C和雞肉中的維生素A和維生素E，都有助于增強免疫力，提高身體抵抗力。但注意，適量食用小白菜和雞肉，過量食用可能會引起消化不良等不適癥狀。

　　在烹飪過程中，可以選擇煮、燉、蒸等健康方式，避免油炸等高脂烹飪方式，保留食材的營養(yǎng)成分。在日常飲食中，建議根據(jù)個人體質(zhì)和健康狀況，合理搭配食材，保證營養(yǎng)均衡的同時，避免不良反應。