炒決明子藥食同源，其泡水喝的功效一般有清肝明目、潤(rùn)腸通便、降脂減肥、平肝潛陽(yáng)、利尿消腫等。

　　1、清肝明目

　　炒決明子主入肝經(jīng)，善于清瀉肝火，有良好的清肝明目作用。其可用于治療肝火上炎所致的目赤腫痛、羞明多淚等，也能緩解肝腎陰虛，泡水喝可有效保護(hù)視力，緩解眼部不適。

　　2、潤(rùn)腸通便

　　炒決明子的成分能刺激腸道蠕動(dòng)，增加腸道內(nèi)水分，促進(jìn)排便，從而起到潤(rùn)腸通便的作用。針對(duì)腸燥便秘，尤其是熱結(jié)便秘，炒決明子泡水喝可通過(guò)清熱潤(rùn)腸，使大便通暢，有效改善便秘癥狀。

　　3、降脂減肥

　　炒決明子中成分可以抑制膽固醇的合成，有助于調(diào)節(jié)血脂。同時(shí)，適當(dāng)泡水喝還能抑制脂肪的合成，促進(jìn)脂肪的分解，減少脂肪在體內(nèi)的堆積，進(jìn)而達(dá)到一定的減肥效果。

　　4、平肝潛陽(yáng)

　　炒決明子能清瀉肝熱，又可平肝陽(yáng)，對(duì)肝陽(yáng)上亢導(dǎo)致的頭痛、眩暈等癥狀有緩解作用。炒決明子泡水喝可通過(guò)平肝潛陽(yáng)，使上亢的肝陽(yáng)得以平復(fù)，從而減輕頭痛、眩暈等癥狀，有助于維持人體陰陽(yáng)平衡

　　5、利尿消腫

　　炒決明子具有利尿作用，可以促進(jìn)體內(nèi)多余水分的排出，有助于緩解水腫癥狀。適當(dāng)泡水喝，適用于水腫、小便不利等癥狀的輔助治療。

　　建議適量飲用炒決明子泡的水，不可過(guò)量攝入。平時(shí)應(yīng)清淡飲食，避免進(jìn)食辛辣、刺激性食物，注意營(yíng)養(yǎng)的均衡，有助于健康。