一般情況下，韭菜跟羊肉能一起吃，但需要適量食用。具體分析如下：

　　韭菜和羊肉都是營養(yǎng)價值較高的食材。羊肉富含高質量蛋白質、維生素B群、鐵等營養(yǎng)物質，有助于增強體質和免疫力。而韭菜含有豐富的維生素C、纖維素等，具有促進消化、提高食欲的作用。韭菜與羊肉一起吃既能提供豐富營養(yǎng)，又能增加菜肴的美味度。

　　但由于韭菜和羊肉都屬于溫性食物，過量食用可能導致體內熱氣過盛，從而引發(fā)上火癥狀，如口干舌燥、咽喉腫痛等，建議控制攝入量。另外，如果對韭菜跟羊肉過敏，則不建議食用，以免引起皮膚瘙癢、紅腫等不適癥狀。

　　在日常生活中，建議保持膳食均衡，增加蔬菜水果等維生素的攝入，養(yǎng)成良好的生活習慣，保持充足的睡眠。