一般情況下，蝦可以和楊梅一起吃。具體分析如下：

　　蝦富含蛋白質(zhì)、微量元素、維生素A、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分。蛋白質(zhì)是身體細(xì)胞的重要組成部分，有助于促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育，并供給熱能。而維生素A則與正常生長(zhǎng)發(fā)育、視覺、生殖功能、抗感染等有關(guān)。楊梅富含維生素C、維生素B族、維生素E、礦物質(zhì)、有機(jī)酸以及膳食纖維。這些成分有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、抗氧化等。

　　蝦中的蛋白質(zhì)與楊梅中的維生素C可以相互促進(jìn)吸收和利用。維生素C有助于促進(jìn)膠原蛋白的合成，提高蛋白質(zhì)的生物利用率。同時(shí)，蝦中的礦物質(zhì)與楊梅中的營(yíng)養(yǎng)成分相互配合，有助于維持身體的正常生理功能。此外，楊梅中的有機(jī)酸可以促進(jìn)胃液的分泌，幫助消化蝦中的蛋白質(zhì)。

　　在食用時(shí)，需要注意適量。過(guò)量食用蝦可能會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，而過(guò)量食用楊梅可能會(huì)刺激胃腸道，引起胃痛、胃酸過(guò)多等不適癥狀。