一般情況下，不存在“薏米與什么搭配最好”的說法，薏米與百合、蓮子、枸杞子、山藥、紅豆等搭配較好。具體分析如下：

　　1、百合

　　百合具有潤肺止咳、清心安神的作用，與薏米合用，能有效緩解咳嗽、咽喉不適等癥狀，同時對改善睡眠質(zhì)量和減輕心理壓力有積極作用。

　　2、蓮子

　　蓮子性平味甘，具有養(yǎng)心安神、固精益氣的效果。與薏米一同煮食，不僅能強(qiáng)化心臟功能，還能幫助穩(wěn)定情緒，對抗焦慮和失眠。

　　3、枸杞子

　　枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和鐵元素，與薏米搭配食用，能夠滋補(bǔ)肝腎、明目潤肺。這種組合適合用眼過度、肝腎不足的人群。

　　4、山藥

　　山藥富含黏液蛋白和多種氨基酸，與薏米的膳食纖維一起，可以調(diào)節(jié)腸道功能，促進(jìn)營養(yǎng)吸收，對長期處于壓力狀態(tài)下的人群有益。

　　5、紅豆

　　紅豆富含鐵質(zhì)和膳食纖維，薏米則有利水消腫的作用，兩者結(jié)合不僅能促進(jìn)體內(nèi)水分代謝，還能改善血液循環(huán)，適合體質(zhì)偏濕熱的人群。

　　但在食用過程中，應(yīng)注意適量，避免過量食用對胃腸道造成負(fù)擔(dān)。