一般情況下，陳皮泡水的功效有抗氧化、殺菌消炎、祛濕化痰、消食健脾、行氣止痛等。具體分析如下：

　　1、抗氧化

　　陳皮富含維生素C和類黃酮等天然抗氧化劑，能夠清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞老化過程。泡水喝有助于皮膚健康，對(duì)抗皮膚衰老，能預(yù)防心血管疾病、糖尿病等。

　　2、殺菌消炎

　　陳皮中的檸檬酸、左旋橙皮素等成分具有抗菌、抗病毒作用。泡水喝可以用于治療因感染所致的胃炎、慢性支氣管炎等疾病，有助于預(yù)防和治療感染性疾病。

　　3、祛濕化痰

　　陳皮中的揮發(fā)油成分具有祛濕化痰效果。泡水喝能夠有效緩解因濕氣過重引起的咳嗽、痰多等癥狀。輔助治療慢性支氣管炎、哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病。

　　4、消食健脾

　　陳皮中的粗纖維等成分有助于促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化功能。泡水喝可以用于治療消化不良、食欲不振等癥狀，改善脾胃功能，促進(jìn)胃液分泌，提高食欲。

　　5、行氣止痛

　　陳皮中的揮發(fā)油等成分具有行氣止痛的作用。泡水喝可以緩解因氣機(jī)不暢引起的疼痛，如腸脹、胃痛等。適用于脾胃氣滯濕阻之脘腹脹滿、食少吐瀉等癥狀。

　　但注意，陳皮性溫，不宜過量飲用，以免上火。干咳無痰、口干舌燥等陰虛或濕熱癥狀者，以及患有消化系統(tǒng)疾病的人群應(yīng)慎重使用。