一般情況下，山楂和棗子泡水的功效有增強免疫力、補血活血、清虛熱與養(yǎng)生、健胃消食、促進消化等。具體分析如下：

　　1、增強免疫力

　　棗子中的維生素C是免疫系統(tǒng)的重要營養(yǎng)素，能夠增強機體抵抗力，山楂中的維生素C同樣能提升免疫力。二者共同泡水喝效果更好，能預防感冒。

　　2、補血活血

　　棗子富含鐵元素，能促進血紅蛋白的合成，山楂能通行氣血，兩者搭配泡水喝能夠提高血液中的氧運輸能力、增強補血活血的效果，適用于輔助治療痛經(jīng)等。

　　3、清虛熱與養(yǎng)生

　　棗子中的維生素C等能抑制自由基的產(chǎn)生，山楂含有抗壞血酸，有助于身體健康。兩者者一起泡水喝能夠延緩衰老，提高皮膚光澤度。

　　4、健胃消食

　　山楂味酸甘，性微溫，歸脾、胃經(jīng)，能消食化積，棗子中的多糖和有機酸能促進胃液分泌，山楂加棗子一起泡水喝，可以增加食欲，改善消化功能。

　　5、促進消化

　　山楂富含有機酸和解脂酶，能夠刺激胃液分泌，加速脂肪分解，棗子中的膳食纖維能促進腸道蠕動。一起泡水喝有助于消化油膩食物，減輕腸胃負擔。

　　但飲用時也應注意適量，過量飲用可能會引起上火、生痰等不良反應。如有任何不適，建議及時就醫(yī)。