一般情況下，葛根泡水的功效有改善心腦血管疾病、解熱退燒、促進(jìn)消化、升陽止瀉、美容養(yǎng)顏等。具體分析如下：

　　1、改善心腦血管疾病

　　葛根中的黃酮類物質(zhì)有助于擴(kuò)張血管，改善血管彈性，調(diào)節(jié)血壓。泡水喝有助于改善供氧，預(yù)防心腦血管疾病。

　　2、解熱退燒

　　葛根含有豐富的異黃酮類化合物，能夠擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液循環(huán)。泡水喝有助于降低體溫，緩解發(fā)熱、感冒等癥狀。

　　3、促進(jìn)消化

　　葛根中的膳食纖維能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便體積，泡水喝能刺激胃液分泌，有助于改善便秘，維護(hù)腸道健康。

　　4、升陽止瀉

　　葛根能夠鼓舞脾胃清陽上升，發(fā)揮升陽止瀉的功效。泡水喝能夠緩解熱痢、泄瀉、脾虛泄瀉等癥狀。適用于緩解熱痢、泄瀉等。

　　5、美容養(yǎng)顏

　　葛根富含的植物雌激素類似物，可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善皮膚狀態(tài)。泡水喝能夠延緩衰老過程，使肌膚更加光滑細(xì)膩。

　　但注意，葛根性涼，脾胃虛寒者應(yīng)慎用，以免加重原有的不適癥狀。孕婦、哺乳期女性及兒童也應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下謹(jǐn)慎使用。