一般情況下，發(fā)霉的楊梅長白點不能食用。具體分析如下：

　　楊梅表面長白點通常是霉菌滋生的表現(xiàn)。霉菌在楊梅上生長繁殖，可能產(chǎn)生各種毒素，如黃曲霉毒素等。這些毒素對人體有害，長期或大量攝入可能引發(fā)中毒性肝炎、急性腎衰竭等嚴重健康問題。一旦楊梅表面出現(xiàn)白點，其內(nèi)部品質(zhì)也會受到影響。變質(zhì)的楊梅果肉細胞結構可能被破壞，易引起腸道感染，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。

　　購買楊梅時，應盡量選擇新鮮、無損傷的果實。儲存時，應將楊梅放在干燥、陰涼處，避免長時間暴露在高溫環(huán)境中。在食用楊梅前，應仔細檢查其表面是否有白點或霉斑。如發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉跡象，應立即丟棄，不可繼續(xù)食用。