一般情況下，車厘子能放冰箱，如果是短期內(nèi)儲存車厘子，可以進行冷藏保鮮。若想長期保存車厘子，則可以進行冷凍保存。具體分析如下：

　　如果是短期內(nèi)儲存車厘子，可以進行冷藏保鮮。冰箱冷藏的低溫環(huán)境可以延緩車厘子的新陳代謝速度，抑制微生物的生長繁殖，從而幫助保持車厘子的新鮮度，減緩其變質(zhì)腐爛的速度，使其能在一定時間內(nèi)維持較好的口感和品質(zhì)。

　　而若想長期保存車厘子，比如幾個月甚至更久，那么可以選擇冷凍的方式。不過冷凍后的車厘子在口感和質(zhì)地方面會發(fā)生較大變化，其細胞內(nèi)的水分結(jié)冰后會破壞細胞結(jié)構(gòu)，解凍后車厘子會變得比較軟爛，失去原本的脆度。

　　在日常生活中，建議適量使用車厘子，同時保持良好的生活習慣，注意自我身心健康。對車厘子過敏者應(yīng)避免使用。