一般情況下，對(duì)苦瓜過敏能吃土豆，但應(yīng)該適量食用。具體分析如下：

　　土豆屬于茄科植物，與苦瓜不屬于同一植物類別，其成分差異較大，通常不會(huì)引起對(duì)苦瓜過敏的人產(chǎn)生過敏反應(yīng)。土豆主要含有碳水化合物、植物蛋白、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，這些成分與苦瓜的過敏原通常沒有直接關(guān)聯(lián)。因此如果對(duì)苦瓜過敏，也可以食用土豆，滿足身體的營養(yǎng)需求。

　　土豆含有較多的淀粉，過量食用可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高、胃腸負(fù)擔(dān)加重。因此，應(yīng)適量食用土豆。同時(shí)，食用土豆前要確保其新鮮無變質(zhì)，避免攝入有毒物質(zhì)。

　　在日常生活中，需要避免食用過敏食物，多吃新鮮的蔬菜、水果。平時(shí)要保持良好的生活習(xí)慣，增強(qiáng)自身免疫力。