一般情況下，甘油三酯升高能吃水果，但不建議多吃。具體分析如下：

　　甘油三酯升高時，患者可以吃水果，且適量攝入一些水果對控制甘油三酯水平有益。水果中富含的維生素C、果膠、纖維素以及多種礦物質(zhì)等成分，有助于降低血液中的甘油三酯含量。如，蘋果中的果膠能夠防止脂肪聚集，山楂中的山楂酸、檸檬酸等成分可以促進脂肪消化，獼猴桃的膳食纖維可減少膽固醇的吸收，柚子中的類黃酮和柚皮苷具有調(diào)節(jié)血脂的作用，香蕉中的鉀元素和膳食纖維也對控制甘油三酯水平有一定益處。

　　雖然水果對甘油三酯高的患者有益，但應(yīng)適量食用，以免攝入過多糖分。建議選擇低糖或無糖水果，如草莓、藍莓等，并結(jié)合健康的飲食、適量的運動和良好的生活習(xí)慣，以更有效地控制甘油三酯水平，維護心血管健康。