通常情況下，蓮藕和豆腐能一起吃，但建議適量的食用。具體分析如下：

　　蓮藕和豆腐都是營養(yǎng)豐富的食材，蓮藕富含膳食纖維、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，而豆腐則含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和鐵質(zhì)。兩者搭配食用，不僅能夠提供全面的營養(yǎng)，還能增加食物的口感多樣性。對大多數(shù)人而言，蓮藕和豆腐的組合是一道健康的美食選擇。

　　但對一些對大豆或蓮藕過敏的人群來說，應(yīng)避免食用這兩種食物，以免引起過敏反應(yīng)。此外，在食用時也應(yīng)注意適量，并根據(jù)自身情況調(diào)整飲食，以免過量導(dǎo)致胃腸道不適。

　　在日常生活中，建議適量食用蓮藕和豆腐，同時保持良好的生活習(xí)慣，注意自我身心健康。