一般情況下，豆奶粉沖泡后分層還能否喝，需根據(jù)具體情況進行分析。如果豆奶粉未過期，且不存在變質現(xiàn)象，一般還能喝。但如果豆奶粉出現(xiàn)變質，則不能喝。具體分析如下：

　　豆奶粉沖泡后出現(xiàn)分層，主要是因為豆奶粉中的固體顆粒與液體未能充分融合，這是正?，F(xiàn)象。只要產品未過期，且儲存得當，未出現(xiàn)異味、變色等腐敗跡象，那么這種分層并不會影響其營養(yǎng)價值和安全性，飲用前只需輕輕攪拌均勻即可。

　　但如果豆奶粉拆開后長時間暴露在空氣中，導致受潮、變質，沖泡時就會出現(xiàn)沉淀、分層，且很難完全溶解。此時豆奶粉中的蛋白質已經變質，不可以繼續(xù)飲用，以免出現(xiàn)腹痛、腹瀉等胃腸道不適癥狀。

　　在日常生活中，建議保持良好的飲食習慣，避免食用過期或疑似變質的食品，以保護自身健康。