一般情況下，芝麻和豬肉能一起吃，但是需要控制食用量。具體分析如下：

　　芝麻含有豐富的營養(yǎng)成分，包括大量的不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸等，這些物質(zhì)有助于降低膽固醇，對心血管健康有益。同時，芝麻還富含蛋白質(zhì)、維生素E、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。

　　豬肉是日常飲食中常見的肉類，能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其氨基酸組成與人體需要較為接近，易于被人體吸收利用，是身體修復(fù)和生長的重要營養(yǎng)來源。此外，豬肉還含有一定量的脂肪，能為身體提供能量，維持正常的生理功能。

　　芝麻和豬肉一起食用，芝麻性平，具有補肝腎、益精血、潤腸燥等功效；豬肉性平，味甘、咸，有補腎養(yǎng)血、滋陰潤燥等作用。二者的性味并不沖突，一起食用不會對身體造成不良影響。

　　但是芝麻和豬肉的熱量都相對較高。芝麻中含有較多的油脂，豬肉尤其是五花肉等含有一定量的脂肪，過量食用可能會導(dǎo)致熱量攝入過多，進而轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在體內(nèi)，增加肥胖的風險，也可能會對心血管健康產(chǎn)生不利影響。