通常情況下，菠蘿可以和豆腐一起吃，但攝入時(shí)應(yīng)注意適量原則。具體分析如下：

　　菠蘿富含維生素C、膳食纖維以及一種叫做溶菌酶的消化酶，而豆腐則含有豐富的植物蛋白和鈣質(zhì)。兩者一起食用，不僅可以提供豐富的營養(yǎng)成分，還能促進(jìn)消化吸收。

　　在食用時(shí)應(yīng)注意適量，菠蘿中含有一定的果酸，如果與富含鈣質(zhì)的豆腐同時(shí)大量食用，果酸可能與鈣質(zhì)結(jié)合形成不易消化的物質(zhì)，影響鈣的吸收。如果是對(duì)這兩種食物過敏的人群，也應(yīng)避免攝入過敏原。

　　因此，在日常飲食中，應(yīng)留意自身的身體健康狀況和過敏情況，合理搭配，避免攝入過敏原。同時(shí)，注意均衡飲食，保持多樣化的食物攝入，多吃新鮮蔬菜和水果，促進(jìn)身體健康。