一般情況下，板栗和酸奶能一起吃，但避免食用過多。具體分析如下：

　　板栗富含碳水化合物、膳食纖維、維生素等營養(yǎng)成分，而酸奶則含有豐富的蛋白質(zhì)、乳酸菌、鈣等。從營養(yǎng)成分上看，板栗和酸奶一起食用并不會產(chǎn)生有害的化學反應，也不會對身體造成不良影響。同時，板栗中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，而酸奶中的乳酸菌有助于改善腸道菌群平衡，兩者適量一起食用有助于身體健康。

　　但食用時應合理控制攝入量，避免過量食用，尤其是板栗，其含有較多的淀粉和膳食纖維，過量可能導致消化不良。而酸奶中含有一定量的酸性物質(zhì)，過量食用可能會刺激胃酸分泌過多，對胃黏膜造成一定的損傷，可能進一步加重胃腸道負擔。

　　在日常生活中，建議保持均衡飲食，多樣化食物選擇，有助于維持身體健康。