一般情況下，菠蘿蜜籽和蜂蜜、牛奶、芒果、白蘿卜、海鮮等不能一起吃。具體分析如下：

　　1、蜂蜜

　　菠蘿蜜籽本身含有一定的糖分，而蜂蜜中也富含大量的葡萄糖、果糖等糖類物質(zhì)。兩者一起食用，會(huì)使人體攝入的糖分過量，可能導(dǎo)致血糖在短時(shí)間內(nèi)快速上升，不利于血糖的穩(wěn)定。

　　2、牛奶

　　牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分，菠蘿蜜籽中含有一定量的果酸。果酸會(huì)與牛奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，不僅影響蛋白質(zhì)的吸收，降低牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。

　　3、芒果

　　芒果和菠蘿蜜籽都屬于易致敏食物，都含有一些可能引起人體過敏反應(yīng)的成分，如蛋白質(zhì)、醛酸等。兩者同食，過敏成分疊加，會(huì)增加過敏的幾率。

　　4、白蘿卜

　　白蘿卜具有促進(jìn)消化、通氣的作用，含有豐富的維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)。但與菠蘿蜜籽一起食用時(shí)，菠蘿蜜籽中的成分可能會(huì)抑制白蘿卜中維生素C的吸收，降低白蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值。

　　5、海鮮

　　海鮮一般富含蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分，菠蘿蜜籽中的果酸會(huì)與海鮮中的鈣結(jié)合，形成難以溶解的鈣鹽，不僅會(huì)降低海鮮中鈣的吸收利用率，還可能在體內(nèi)形成結(jié)石。

　　在購買和食用菠蘿蜜籽時(shí)，要確保其新鮮、無變質(zhì)，如有異味或變色等情況，應(yīng)避免食用。