一般情況下，百香果皮可以泡水喝，但需要經(jīng)過(guò)適當(dāng)處理并注意相關(guān)事項(xiàng)。具體分析如下：

　　百香果皮含有多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、維生素E、鈣、鐵等，還含有一定量的膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，有助于促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力。百香果皮中的一些成分具有鎮(zhèn)靜、安神的作用，有助于緩解焦慮、改善睡眠質(zhì)量。此外，還可能對(duì)心血管健康有益。

　　雖然百香果皮泡水有一定的保健作用，但注意適量飲用，過(guò)量飲用可能會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，引起不適。對(duì)百香果過(guò)敏的人群應(yīng)避免飲用百香果皮泡水。此外，腸胃功能較弱的人群也應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。

　　百香果皮泡水前務(wù)必確保其完全干燥且處理干凈，避免誤食殘留的果肉或未處理干凈的果皮導(dǎo)致不適。初次飲用百香果皮泡水時(shí)，應(yīng)少量嘗試并觀察身體反應(yīng)。如出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)立即停止飲用并咨詢醫(yī)生。

參考資料：

[1]林增學(xué).百香果皮多糖的保健功能及生態(tài)旅游利用研究[D].中南林業(yè)科技大學(xué),2019.

[2]李靚,朱涵彬,李長(zhǎng)濱,等.百香果營(yíng)養(yǎng)成分及保健功效的研究[J].糧食與油脂,2022,35(09):35-37.