葛根和陳皮泡水的功效有哪些
導讀一般情況下,葛根和陳皮泡水的功效有調(diào)節(jié)血壓、解酒醒神、促進消化、健脾開胃、清熱解毒等。雖然葛根陳皮泡水具有多種功效,但并非適用于所有人群。孕婦、哺乳期婦女以及體質(zhì)虛寒者應(yīng)慎用。此外,過量飲用也可能對身體造成負擔,因此建議適量飲用。...
一般情況下,葛根和陳皮泡水的功效有調(diào)節(jié)血壓、解酒醒神、促進消化、健脾開胃、清熱解毒等。具體分析如下:
1、調(diào)節(jié)血壓
葛根含有的葛根素等成分能夠擴張血管,降低血液黏稠度,從而有助于調(diào)節(jié)血壓,特別是對高血壓患者,適量飲用葛根陳皮水可能有益于血壓控制。
2、解酒醒神
葛根中的異黃酮類化合物有助于加速酒精的分解,減輕酒精對肝臟的損傷,對飲酒過量后出現(xiàn)的頭痛、惡心等癥狀有一定的緩解作用。陳皮的清香也有提神醒腦的效果。
3、促進消化
陳皮中的揮發(fā)油成分可以促進腸胃蠕動,幫助食物消化吸收。葛根中的活性成分也能促進腸道健康,兩者結(jié)合可以有效改善消化不良、腹脹等問題。
4、健脾開胃
陳皮具有理氣健脾、開胃消食的作用,能夠刺激消化液的分泌,提高食欲。葛根則能滋養(yǎng)脾胃,增強脾胃功能,二者合用,對脾胃虛弱、食欲不振的人群有良好的調(diào)理作用。
5、清熱解毒
葛根具有清熱解毒的作用,能有效清除體內(nèi)的熱毒,對因內(nèi)熱引起的口干舌燥、咽喉腫痛等癥狀有一定的緩解效果。陳皮也有助于清熱,兩者結(jié)合可以增強清熱解毒的功效。
雖然葛根陳皮泡水具有多種功效,但并非適用于所有人群。孕婦、哺乳期婦女以及體質(zhì)虛寒者應(yīng)慎用。此外,過量飲用也可能對身體造成負擔,因此建議適量飲用。在飲用前,應(yīng)咨詢醫(yī)療專業(yè)人士的意見,以確保安全有效。
參考資料:
[1]程浩,陳沖,黃靜,等.葛根藥理作用、微生物轉(zhuǎn)化及發(fā)酵食品應(yīng)用[J].現(xiàn)代食品,2022,28(14):63-68.
[2]蔣卓勤.陳皮成為品牌的特點和核心價值——營養(yǎng)與保健[C]//江門市新會區(qū)人民政府,中國藥文化研究會.第三屆中國·新會陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇主題發(fā)言材料.中山大學營養(yǎng)學系;,2011:68-70.