通常情況下，土豆和油菜可以一起吃。具體情況如下：

　　土豆富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素C和B族維生素以及鉀等礦物質(zhì)，而油菜含有豐富的膳食纖維、維生素A、維生素K、鈣和鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，從成分上看，兩者一起吃通常不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，兩者搭配食用，可以提供人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)身體健康。

　　但是，土豆含有較多的淀粉，油菜還有植物纖維，對(duì)消化功能較弱或者患有腸胃疾病的患者來說，過量食用可能導(dǎo)致消化不良、腹脹、腹痛等情況。此外，部分人可能對(duì)油菜或者土豆過敏，過敏者食用后，可能出現(xiàn)喉嚨腫痛、皮膚瘙癢等過敏反應(yīng)。

　　生活中，食用土豆的時(shí)候，建議將土豆去皮，可以去除皮中殘留的龍葵堿，避免食用到龍葵堿而導(dǎo)致食物中毒。同時(shí)，日常生活中應(yīng)保持營(yíng)養(yǎng)均衡，可以促進(jìn)身體健康。

參考資料：

[1]趙祉強(qiáng),李曉龍.淺議馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效[J].中國(guó)果菜,2019,39(01):45-47.