一般情況下，雞蛋和扇貝能一起吃，但需避免過量食用。具體分析如下：

　　扇貝是一種營養(yǎng)豐富的海鮮，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣以及維生素等。而雞蛋同樣富含蛋白質(zhì)，并且含有膽堿、葉黃素、玉米黃素等對大腦和視力有益的營養(yǎng)成分。這兩種食物的營養(yǎng)成分之間并不沖突，因此從營養(yǎng)學的角度來看，兩者是可以一起食用的。

　　但雞蛋和扇貝都是高蛋白質(zhì)食物，如果同時食用大量的扇貝和雞蛋，可能會導致蛋白質(zhì)超標，引起胃腸不適。這可能會表現(xiàn)為胃脹、腹痛、腹瀉等癥狀，建議日常適量食用。尤其是消化系統(tǒng)較為敏感的人群，食用時需謹慎適量，注意觀察身體反應。

　　在日常飲食中，也應注意均衡攝入各類營養(yǎng)物質(zhì)，避免過量食用高熱量、高脂肪的食物，保持良好的生活習慣。

參考資料：

[1]王雯蔚. 烹飪方法對食物營養(yǎng)成分的影響及保護措施分析 [J]. 食品安全導刊, 2023, (15): 145-147.

[2]陳怡然 ,馬賽花. 飲食結(jié)構(gòu)的合理搭配 [J]. 開卷有益-求醫(yī)問藥, 2023, (04): 8.