橙子和海鮮能一起吃嗎
導(dǎo)讀一般情況下,橙子和海鮮能一起吃,但不建議多吃。日常正常食用無(wú)需過(guò)度擔(dān)憂,但需選擇新鮮、清潔的海鮮,避免因食材變質(zhì)導(dǎo)致腸胃不適。此外,橙子性涼,海鮮多偏寒,脾胃虛寒者應(yīng)控制食用量,以免引起腹痛、腹瀉。 ...
一般情況下,橙子和海鮮能一起吃,但不建議多吃。具體分析如下:
海鮮富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及多種不飽和脂肪酸,橙子則富含維生素C、膳食纖維以及多種抗氧化物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)素在適量攝入時(shí)對(duì)人體健康有益。橙子中的維生素C有助于提高非血紅素鐵的吸收效率,因此,在食用海鮮的同時(shí)攝入橙子,有助于更好地吸收海鮮中的鐵元素。此外,橙子中的維生素C和其他抗氧化物質(zhì)與海鮮中的微量元素結(jié)合,可以進(jìn)一步增強(qiáng)抗氧化效果,有助于抵御自由基的傷害,減少氧化應(yīng)激,保護(hù)細(xì)胞免受損傷。
日常正常食用無(wú)需過(guò)度擔(dān)憂,但需選擇新鮮、清潔的海鮮,避免因食材變質(zhì)導(dǎo)致腸胃不適。此外,橙子性涼,海鮮多偏寒,脾胃虛寒者應(yīng)控制食用量,以免引起腹痛、腹瀉。
參考資料:
[1]孫清廉. 橘子的營(yíng)養(yǎng)與藥用價(jià)值[J]. 健康世界,2017(11):57-59.

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