通常情況下，秋葵和蝦能一起吃，但攝入時應(yīng)注意適量原則。具體分析如下：

　　秋葵富含膳食纖維、維生素C、鉀等營養(yǎng)成分，而蝦則含有豐富的蛋白質(zhì)、Omega-3脂肪酸以及微量元素鋅和硒。這兩種食物各自營養(yǎng)價值豐富，且在營養(yǎng)成分上互補。搭配食用有助于提供全面的營養(yǎng)，促進身體健康。

　　但秋葵中的膳食纖維可能會刺激腸道，加重胃腸道不適癥狀，因此胃腸道疾病的人應(yīng)根據(jù)自身情況適量食用。此外，如果是對蝦過敏者應(yīng)避免食用蝦，無論是否與秋葵一起食用，蝦過敏可能會引起皮疹、瘙癢、呼吸困難等癥狀，嚴重時甚至可能危及生命。

　　因此，在日常飲食中，應(yīng)留意自身的身體健康狀況和過敏情況，合理搭配，避免攝入過敏原。同時，注意均衡飲食，保持多樣化的食物攝入，多吃新鮮蔬菜和水果，促進身體健康。

參考資料：

[1]遲向輝,蘭永福.察爾森水庫青蝦營養(yǎng)成分分析及評價[J].黑龍江水產(chǎn),2025,44(01):36-40.

[2]王晶.秋葵的營養(yǎng)成分及應(yīng)用價值研究[J].現(xiàn)代食品,2023,29(06):167-169.