一般情況下，楊梅跟紅薯能一起吃，但要控制好食用量。具體分析如下：

　　楊梅富含維生素C、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)，而紅薯含有豐富的膳食纖維、維生素A和鉀。兩者搭配食用，可以提供身體所需的多種營養(yǎng)成分。楊梅中的有機(jī)酸可以促進(jìn)胃液分泌，幫助消化紅薯中的淀粉。而紅薯中的膳食纖維則可以增加飽腹感，促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘。

　　過量攝入楊梅和紅薯可能會引起胃部不適，因此要適量食用。紅薯中含有淀粉酶抑制劑，可以抑制人體內(nèi)的淀粉酶活性，影響淀粉的消化和吸收。如果食用過多的紅薯，可能會導(dǎo)致腹瀉、胃脹等癥狀。而楊梅中的有機(jī)酸也可能對胃黏膜產(chǎn)生刺激，過量食用可能會引起胃部不適。

　　日常飲食中，需要均衡攝入各種食物，合理搭配，有助于維持身體健康。

參考資料：

[1]胡子聰,雷琳,周晨光,等.楊梅的營養(yǎng)功效及其應(yīng)用研究進(jìn)展[J].果樹學(xué)報,2023,40(09):1966-1979.